Elaboración

Elaboración

La máquina nos brinda la libertad e independencia que necesitamos para hacer de nuestro producto un producto de primera clase. Elegimos el tiempo de cosecha de la aceituna muy temprano para capturar tantos aromas frescos como sea posible. Recogemos a mano. Desde el árbol, va a la finca en el ala de fabricación especialmente creada para el procesamiento. La máquina es de vanguardia y proviene del líder del mercado en Italia.

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